うめもどき

こんにちは、ちぃーです
今日は社長のお父さん（67才）が、
山の木に登って採ってきた、
うめもどきを紹介します
赤くて綺麗な木です
当館では、至る所に飾ってあります。

年末年始の予約

明日、１１月１日のＡＭ９；００から
年末年始（１２月２９日〜１月３日）の
予約受付を開始します
誠に勝手ながら３１日、１日は連泊のお客様限定と
なりますのでご了承ください。
よろしくお願いします。

アサヒ芸能

１１月７日発売の週刊誌「アサヒ芸能」で
当館が紹介されます
週刊誌に載るのは初めてなのでどのくらいの
効果があるか解りませんが期待しています
　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

紅葉

当館のラウンジから見える紅葉ですが
今年は例年に比べ遅いので１１月中旬くらいまで
見られそうです

りんごのカクテル

こんばんは、タツです
りんご月間なのでりんごのカクテルを
作りました
メニューにはまだ載っていませんが
ご注文頂ければお作りします

先月の東京キャラバン

先月に四万温泉の東京キャラバンにて
東京駅でご予約頂いたお客様が本日ご宿泊されました
キャラバン前日にこのブログを見て東京駅まで足を運んで
くれたそうで大変嬉しく思います
最近はこのブログを見てくれるお客様も増えてきましたので
これからも出来るだけ毎日更新していきたいと思います
　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

林檎のプリン

こんにちは、ちぃーです
新作のりんごのプリンです
近々喫茶のメニューに入れたいと思います

誕生日ケーキ

こんにちは、ちぃーです
誕生日や記念日のお客様にお出ししている
手作りケーキです
アニバーサリープラン以外でも単品でご注文を
承りますので予約時にお申し付け下さい

消防秋季点検

昨日は中之条町消防団の秋季点検が行われました

はまりもの

こんばんは、若女将です
最近、長芋にはまっており毎日のように食べています
今日は、長芋とオクラを粗く切ったものにワサビ醤油を
かけて丼にしていただきました
手間もかからず、おいしくできました
けっこうヘルシー食になってきた自分に
ビックリです

食と観光

今日、吾妻の食と農と観光を結ぶフォーラムに
参加してきました
時間の都合で途中で退席しましたがとても
参考になるお話を聞かせてもらい勉強になりました
来年も是非参加したいと思います
　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

講演会

昨日、四万温泉協会の主催で講演会が行われました
講演をしてくれたのは全旅連青年部前部長の松田さんという方です
２時間の講演でしたが時間を感じさせない内容でとても
素晴らしい講演会でした
夜の懇親会ではもっと突っ込んだ話もさせてもらい本当に
有意義な時間を過ごさせていただきました
本当にありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

りんご月間のデザート一例

アップルパイとミニあんみつ

ＡＤＳＬ開通

ようやく１１月１５日に四万温泉にも
ＡＤＳＬが開通します
これからはライブカメラなどネットで
色々な事が出来そうです
今から色々と考えたいと思います
　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

誕生日

今日は焼酎友の会の会長が誕生日ということで
本部の焼酎バーにメンバーで集まりお祝いをしました
最近忙しく久しぶりに会う仲間も多く楽しい一時を
過ごせました
２４日の友の会定例会では焼酎テストが行われるので
しっかり準備したいと思います
　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

明日からりんご月間

明日からりんご月間が始まります
当館の喫茶でもアップルパイセットを
期間限定でお出しします
四万温泉の地産地消委員会のブログでも
参加施設などが載っていますので是非
ご覧下さい

http://shimachisan.seesaa.net/

研修

こんばんは、若女将です
昨日は某旅館の若女将と一緒に伊香保温泉
『お宿玉樹』に研修に行ってまいりました
この道３０年大ベテランの女将さんの貴重なお話を
聞くことができ、大変勉強になりました
また今日は旦那の友達が勤めている香雲館も
見学させてもらいました
Ｖシネマに出てきそうな部屋にビックリです
帰りにお土産まで頂いてＴ君ありがとうございます
昨日、今日で大変勉強になりましたので、これから
活かして行きたいと思います

まこもだけ

【まこもだけ】 イネ科植物マコモに黒穂菌がつき
肥大した茎を食用とする。 タケノコに似た歯ざわりで
中国料理の炒めものや煮込みに用いる。

昨日町の地産地消の取り組みとして「まこもだけ」が
試食品として四万温泉の旅館に配られました
当館では以前天ぷらでお出ししたことがありますが
今回は木の芽味噌を塗り焼いてみました
スタッフに試食してもらいましたがとても好評です
来年からは中之条町の名物になるくらいの栽培を
期待したいです
　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

リンゴの季節

こんばんは、若女将です
昨日、アップルパイに挑戦してみました
初めてにしては我ながら上出来だと思います
スタッフで夕食後にバニラアイスを添えて
いただきましたが、なかなかの評判でした
誰も文句が言えなかったのかもしれませんが・・・
当館デザート担当のちーちゃんに教わりながら、
もっといろんな種類に挑戦したいと思います
最近、お料理楽しんでおります

地産地消会議

本日、地産地消委員会の会議が行われました
１５日から始まるりんご月間や１１月中旬から収穫
できる「四万温泉御用達沢田大根」の詳細などが決まりました
この大根は沢田農協の青年部の人達が四万温泉の為に
作ってくれた物になります
沢田農協の青年部の人達に報いる為にもがんばって
広めていきたいと思います
今日は多くの方に出席していただきありがとうございました
次回の会議もよろしくお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那