ちぃーです
今日は、新作のケーキセット
を紹介したいと思います。
桃の節句
をイメージしたケーキです
バターケーキの中に、桜のあんこを入れて、
焼き上がりには、桜のリキュールをきかせた
シロップを塗ってみました
ドリンクの方は、桜茶です
去年に社長のお父さんが小学校で咲いていた
桜の花を摘んできて塩漬したものを使用
します。
今日、知った事ですが桜茶で使用する桜の花は、
八重桜だそうです。知らなかった
お湯を注いだ時に、花びらがボテッとして、
見た目も綺麗なのが八重桜で香りも良いという
ことでした
お時間がありましたら、是非お立ち寄り
下さい
お待ちしてます。桃の節句セット（３月３日まで）桜のあん入りバターケーキ
桜茶
付き６３０円です。
旅館にご宿泊のお客様には
、桜茶をウェルカムドリンクでお迎え
いたします
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