鹿児島から無事帰宅

昨晩、焼酎友の会の鹿児島旅行から無事に帰ってきました
上の写真は今回の旅行で仕入れてきた大海酒造の
　海　と　くじらのボトル　ですが３００ｍｌの非常に
珍しいサイズの商品になります
当館をご利用の際は是非お試し下さい
今年の旅行も色々な事が起こりましたが
個人的には充実した旅になりました
また来年の旅行を楽しみにがんばりたいと思います
　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那
　　　　　　　　　　　　

いちご

こんにちは。ちぃーです
本日、おかみのお母さんから、
プクっとした、美味しそうなイチゴが
送られてきました

そのままでも、美味しいのですが、
せっかくなので、ケーキに変身
させようと思っています

定番のイチゴのショートケーキにしようかなぁ
それとも、カスタードクリームの上にイチゴを乗せて、
イチゴタルトにしようかなぁ
と、悩んだあげく、タルトに決定しました
先程、タルト生地を作って冷蔵庫で、
休ませている所です（伸ばしやすくするために）
近いうちに喫茶で提供しますので、
お時間ありましたらお立ち寄り下さい

でも・・・久しぶりに作るタルト
上手くできるといいなぁ

もうすぐ１２月

こんばんは、若女将です
毎日があっという間に過ぎていき、もうすぐ１２月
１年間なんて早いもんですね
来月になれば雪も降るし、ー層寒くなることでしょう
冬ならではの楽しみといえば、
雑炊好きの私としては鍋ですかねえ
最近、食べることばかり考えている
自分にビックりします

クリスマスのシャンパン

こんにちは。ちぃーです
クリスマスプランでお出しする、

「天使のアスティー」ハーフ３７５ml
です。
手作りのクリスマスケーキと共に、
お部屋にご用意させて頂きます。

クリスマスプラン
１２月１日〜１２月２５日

喫茶「響」でも、ドルチェセット（ドリンク付き１０５０円）
クリスマスバージョンで提供予定です。

明日から焼酎友の会の旅行

明日から毎年恒例、焼酎友の会の鹿児島旅行に
２泊３日で行ってきます
今回も非常に内容が濃い旅行になりそうで
とても楽しみです
焼酎の仕入れもしてきたいと思います
若女将やスタッフには迷惑をかけますが
がんばってくれるでしょう
旅行から帰りましたらこちらにご報告したいと思います
　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

にぎやかなお客様

本日若女将のお母さんのお友達夫婦４組が
ご宿泊されラウンジを貸切でプチ宴会
皆さんとても仲が良く羨ましく思いました
自分も年をとってから仲間と楽しく旅行が出来るように
これからも一生懸命がんばりたいと思います
　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

訃報

昨年の夏、当館でアルバイトをしていたＫ君が
昨日１８歳という若さで交通事故で亡くなりました。
Ｋ君はスタッフのタツとは大親友なのでタツの落ち込みようを
見ると、なんと言葉をかけていいのかわかりません。
当館でアルバイトをしていた期間は短かったですが
人懐こい性格のＫ君の顔が思い出され悲しみが
込み上げてきます。
Ｋ君のご冥福を謹んでお祈りいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

２人の１８番

桑田真澄と松坂大輔の２人の１８番が
来年からメジャーに挑戦
今日２人共日本で最後のユニホーム姿で
お別れをしました
長年の巨人ファンの自分にとって桑田の退団は
寂しいですが是非メジャーでもう一花咲かせて
もらいたいと思います
　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

湯立神事

昨日、四万温泉協会青年部の部会が行われ
来年の１月に行われる湯立神事をどのようにするか
話し合いました
今年はお年玉プランと湯立神事を組み合わせた
イベントする事になりましたので詳細が決まりましたら
ご報告したいと思います
とてもお得なプランになりそうなので是非ご利用下さい
　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

そろそろ雪の季節です

こんばんは、若女将です
そろそろ自分の車のタイヤをスタッドレスタイヤに
はき替えようかと考えております
お電話でご予約いただいたお客様には
ご案内しておりますが、ノーマルタイヤでお越しの方は
是非チェーンのご用意をお忘れなく
もうすぐ雪の季節がやってきます
雪景色を見ながら入るお風呂もいいですけどね

ガッカリ

本日工事予定だったＡＤＳＬですが
２９日に延期になってしまいました
非常に残念ですがもうしばらく辛抱したいと思います
　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

ＡＤＳＬ

本日ＡＤＳＬが当館にようやく入ります
長年ＩＳＤＮを使っていましたのでどのくらい
変わるか楽しみです
　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

行ってらっしゃい

こんばんは、若女将です
昨日ブログにコメントを頂いた某旅館の若女将
が、喫茶に来店致しました
彼女は妊娠８ヶ月で、明日故郷の奄美大島に
お里帰りするそうです
また四万に戻るのは３月になるので
しばらく淋しくなりますが、元気で丈夫な
赤ちゃんを産んで帰ってきて下さいね
若旦那さんが一番淋しいでしょうが、うちの若旦那が
頻繁に誘うと思うのでご心配なく
３月に帰ってくるのをお待ちしています

紫芋のパイ

こんにちは。ちぃーです
本日は、おかみのおじさんが作った、
「紫芋」を使ってパイを作ってみました。

芋ならでわの歯ごたえ？あのモサモサ感を
楽しんで頂くために、わざと、
ゴロゴロと切って入れてみました

その他、バターケーキにも紫芋を入れて
作ってみようかなと思っています。

冬のメニュー白玉ぜんざい始めました

こんにちは。ちーです
ここ最近、四万もだいぶ日が暮れるのも
早くなり、寒さも増してきた今日この頃。

喫茶では、冬のメニューとして、
「白玉ぜんざい」を始めました

手作りの、白玉と甘さをひかえて作ったあずきが
自慢の一品です

暖か〜い緑茶付き、７４０円です。
お時間がありましたら、お出かけ下さい

ゴルフコンペ結果

昨日行われた青年部ゴルフコンペは
非常に楽しくプレーすることが出来ました
結果は準優勝でした
気を使わない仲間のコンペなので初心者も参加
出来ましたのでとても好評でした
是非また来年の春にでも行いたいと思います
　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

青年部ゴルフコンペ

今日は四万温泉青年部のゴルフコンペが行われます
四万温泉から車で１５分の所にある美野原ＣＣで行われますが
非常にリーズナブルな金額でプレーできます
スルーラウンドで４０００円ですのでゴルフをするお客様は
是非ご利用下さい
今日は楽しんで来たいと思います
　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

リクルートとの会議

本日１月に発売されるじゃらん四万温泉特集の
編集記事をどうするかの会議が行われました
今回は地産地消を特集するそうなので地産地消委員会の
委員長をしている自分にとって大変嬉しく思います
出来る限り協力していい記事にしてもらいたいと思います
　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那

ありがとうございます

こんばんはタツです
先日初めて僕のカクテルを飲んでいただいたお客様が当館にお泊りになりました
お客様の事についてはあまり書けないのですが、お仕事が忙しい方ですが、毎月のようにお泊り頂き大変嬉しく思います
僕はそのお客様に対して何が出来るだろうかと、考えました。
僕の夢はバーテンダーです。バーテンダーの由来に「優しい止まり木」と、言う言葉があります。とらえかたは人それぞれですが、僕にとっては安心して休める聖域な場所だと思います。バーテンダーの仕事だけでなく、他の接客業でも同じだと思います。どのお客様にも安らいで頂ける様にこれかも頑張りたいと思います。
　

初雪

今日は朝から冷え込んでいて先程
雪がチラチラ舞っていました
今年の初雪になります
まだ積もるような雪ではありませんが
そろそろスタッドレスタイヤに履き替え
ないと心配です
ついこの前まで暖かかったのが
嘘のようです
　　　　　　　　　　ｂｙ若旦那